Beschreibung
Produzent:Lieferant: Hof Rohrmoos 20, 3421 Lyssach
Der Knoblauch gehört zu den Lauchgewächsen. Er wird als Gemüse, Gewürz und Heilmittel verwendet. Der Anbau von Knoblauch ist in der Schweiz noch unbedeutend. Der Geschmack ist scharf-aromatisch. Das grüne Laub des Knoblauchs ist ebenfalls essbar. Milder als die Zehen, eignet es sich bestens als Salatzugabe.
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